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手料理
- 2014/05/27
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めちゃ甘♡本当にお野菜と塩だけで作ったスープ♬もち牛乳も豆乳も使ってないよ♬
レシピ
材料・調味料 (5 人分)
- (有機)人参
- 5本とか？
- 新玉ねぎ(玉ねぎ)
- 2個とか？
作り方
- 1
- 玉ねぎをスライスして、オリーブオイルでじっくり炒めて甘さを引き出します。
途中、人参のスライスも加えてじっくり。
- 2
- お水を適量入れ、柔らかくなるまでコトコト煮ます。
ミキサーやブレンダーをかけ、
塩で味をととのえ、水加減を調整して出来上がり♬
ポイント
牛乳や豆乳がなくても、驚く位甘くて美味しいです☆
素材が決め手なので、美味しい玉ねぎと人参を選んでくださいね♬
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なので、素材選びはしっかりと♬