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どの辺りがニューヨークなの？
と思ってググった。ニューヨークチーズケーキはベイクドチーズケーキの一種なんだけど、蒸すように湯煎焼きにすることで、焼き色がつかないように仕上げるんだって😳
なるほど、まるで今NYCに来ているような気分になって来たよ🗽 #ケーキ #コーヒー