豚しゃぶサラダ

さっぱりとしているのにボリュームがあり、メインディッシュにも使えるサラダ。人参の千切りや白髪ネギを加えてもよいし、リンゴや梨、マンゴーなどフルーツの千切りも豚肉とは好相性です。冷蔵庫の残り野菜は果物でアレンジを楽しんで。