カイヂァオ

ユワデーのタイ料理で食べた
#タイ風卵丼
#ข้าวไข่เจียว

とっても美味しくて、家でも再現できないかと忘れないうちに検索！

#danchu レシピより
#タイ式卵焼き
#カイヂャオムーサップ
のレシピを参考に、パクチーの代わりにネギ、玉ねぎ、人参をプラス。
卵液には鶏ガラスープも少し入れてみた。

多めの油で揚げるようにふんわり焼くのがポイント。

ごはんに乗せて、KALDIの
#スイートチリソース
をかけて完成！

揚げ焼きにされた玉子の風味、チリソースの味が、かなりいい線いってる！
オムライス、天津飯、親子丼と並ぶ玉子とごはんのレパートリーに加えよう。

#ダシダ で作る
#焼肉屋のわかめスープ

豆苗の消費に、いつものやつ。
初めは豚バラで巻いていた
#えのきと豆苗の肉巻きレンジ蒸し　アレンジ
豆苗とえのきの豚バラ巻かない梅おろしポン酢

#タイ風オムライス #タイ風玉子焼き #KALDI #カイジャオ #カイヂァオ #わかめスープ #豆苗 #梅おろし #オムライス #ไข่เจียว