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手料理
- 2016/06/29
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巻くだけ簡単 ズッキーニの肉巻きボード
レシピ
作り方
- 1
- ズッキーニを縦長に4等分に切り豚バラを螺旋状に巻いていく
- 2
- 油っぽいお肉が嫌な方は豚ロース薄切りを3枚並べて左端にズッキーニを置き巻いていく
- 3
- お弁当用にミニサイズも♪ブラックペッパーをふる
- 4
- 油なしでフライパンに並べみじん切りのガーリックを上にしフタをして焼く
- 5
- フライパンの油をキッチンペーパーで拭き、醤油、みりんでからめて出来上がり
- 6
- 豚ロース薄切りがお好きな方は少し濃いめに調味料を煮詰めるフライパンに残ったタレで余ったズッキーニ、茹でたオクラを入れ煮詰めるとお野菜もたくさん取れます。調味料多めに作るとお肉や野菜の上からタレをかけられて美味しいです。炊きたてのご飯に合います。お弁当にもオススメ♪
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