*蒸し器 *イースト*発酵無し‼️【30分で高菜まん】

(╬⊙д⊙) ナント⁉︎ そうなんです〜‼︎‼︎

驚きの30分で「ほっかほか飲茶」ができます♡

‥しかも 蒸し器❌イースト❌発酵も❌

簡単! 美味しい『 高菜まん 』ぜひ作ってね😋

※もちろん高菜じゃなくても大丈夫！
肉まん、あんまんなどアレンジ自在ですょー

【 お家で飲茶！ 高菜まん 】小10個分
［ 生地 ］
○薄力粉 150g
○ベーキングパウダー 6g
○お砂糖 20g
○粗塩 2g
□牛乳 75〜80g (人肌程度に温める)
□サラダ油 10g (牛乳に混ぜる)

［ 高菜あん ］
◎鶏もも又は豚挽肉 80g
◎高菜 50g (水気絞り粗みじん切り)
◎玉ねぎ 50g (みじん切り→レンジ1分)
◎えのき茸 40g (粗みじん切り)

△お酒 大さじ1
△お砂糖 小さじ1/2
△オイスターソース 大さじ1/2
△生姜チューブ 1cm
△塩コショー 少々
△ごま油 大さじ1/2
△片栗粉又はコーンスターチ 小さじ1/2〜1

♦︎生地をこねる時間は約5分程度です
※(弾力が出て 手に付かなくなればOK)
※(パンのように こねなくて大丈夫です)

♦︎フライパンは28cm使用です

#家族もよろこぶ！簡単スピード料理ネタ