生クリームを使わないカルボナーラとサラダ

何年かぶりにカルボナーラをつくったけど、やっぱり美味しく出来ない。😩はあ。やっぱり粉チーズじゃなくて、パルメザンチーズがいいのかも。
ブラウンマッシュルームは美味しかった(*^_^*)

美味しいそぅ〜。♪( ´▽｀)
カルボナーラ、僕も作った事あります。卵が固まるのが早くて難しかった…。

私がみたレシピは、ボールに、卵、チーズ、コショウを入れておいて、フライパンで、ベーコン、パスタをからめたものをボールにいれて混ぜるだけ。
簡単な料理ほど、素材の味がよく分かるから、いいもの使わないと美味しく出来ない気がする。