朝食に　ゼロミートソーセージ

今朝はパンにしたので
ゼロミートソーセージを使ってみました
You Tubeライブ配信でのアドバイスにあったように、斜めに切って（切断面を大きくするためかなり斜め）、オリーブオイルを多めに入れたフライパンでソーセージを表面がカリカリになるように炒めました。
一緒にスナップエンドウと舞茸も炒めて、ハーブソルトと黒胡椒で味付け。

ソーセージ、燻製の香りもして、食感は魚肉ソーセージとかスパムっぽい
予想以上に食べやすかったです。

ただ、ライブ配信の時にも先生がおっしゃってましたがゼロミートソーセージから旨味がでないので、野菜には少し味付を濃くした方が良かったかも
マヨネーズで炒めるとか、醤油で味付けするとか。