菊ご飯|Halcoさん

手料理

2017/09/18
351

菊ご飯

レシピ

材料・調味料

ご飯

食用菊

枝豆

作り方

1: 食用菊を多めの湯で茹でるこの時、酢を少々入れると色よく仕上がる

2: 1を冷たい水にさらした後、水分をしぼって醤油、酢等で味付けする。菊のお浸しとして、これだけで食べても美味しい。

3: 枝豆を塩茹して、さやからまめを分ける。

4: 温かいご飯に菊のお浸しと枝豆を混ぜ合わせる

みんなの投稿 (1)

: Halco

敬老の日に母の好きな菊ご飯を作ってみました。

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