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手料理
  • 2012/12/26
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カリッカリフライ(鯵、串かつ、茄子)・山盛りサラダ・ふろふき大根・大根っ葉の炒め物

みんなの投稿 (9)
衣をなるたけ薄くして揚げた糖質制限のフライに血糖値を上げにくくする様に野菜をこん盛り✌

地場産のお大根の煮物にぴんぴんした大根っ葉のジャコ炒めを合わせてみました😁

お腹もぐぅ〜ぐぅ〜してきたので…


頂きまぁ〜す😋
お預け状態で写真撮ってる姿が目に浮かぶ…😁
To: macolonx 昌子さん、ソレがしか〜し❗❗

大根っ葉を炒めながら、フライを揚げて…
ふろふき大根は先に盛り付けてあったから、ババッと盛り付けて完成したのでありましたっ😁


SDやってて、お料理作る順番間違えると、温かい食べ物のハズなのに、食べる時に冷たかったりするからね(爆笑)

コレ、みんなにも良くある事らしいよ(笑)
わぁ〜揚げ物カラッとしていて美味しそうですねー。
盛り付けや写真の撮り方が素敵です✨ うちの旦那にも見習わせたい😆
To: kinacox 黄な粉さん、ありがとうございます✨

フライは油の温度が下がらない様に数本ずつ高温で揚げたのであります(`_´)ゞ

母と愛犬との三人暮らしなので、少しづつ細々と揚げる事が出来るのであります(笑)

大家族だったら大きいお鍋でザザッと揚げられるのですがね😁
順くん、これも美味しそう〜✨
大根の葉っぱ、こんなふうにふろふき大根にドバーッとかけてもいいんだね!
使い方がわからず、いつも捨てていた…
To: shino1125 志野ちゃん、大根の葉っぱを捨てるなんて勿体無いっ😭😭😭

ザクザクっと刻んでごま油でジャコとお醤油でささっと炒めるだけで栄養ばっちり簡単オカズになるのだぉ〜😍
To: Jun1Nakada
順くん、全部コメ返し、ありがとう〜。
葉っぱ…しょうゆ、みりんとかの味付けしかしなかったから、イマイチでリピートしなかったんだけど、じゃこなら、さらにおいしいのかもね〜😊✨
しかも!うちの少し先に新鮮なしらす屋さんがある(笑)(^-^)/
ありがとう〜。
To: shino1125 志野ちゃん、逗子も良い所だねっ❤
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