毛蟹と冷たい茶碗蒸し

ラカンロ真似っこシリーズその２🌀
「冷たいフラン、毛蟹とパプリカなどの夏野菜のあん、卵黄」
これもおいしくって😊💕
私は昆布と毛蟹出汁を使いつつちょっと和風よりにしてみました👍
これはちょっと良い感じかもしれない😳💕とか言ったら怒られそうだけど(笑)

今夜は鳥海山 爽快辛口 純米吟醸生酒🍶
久々のジャパン〜💕

毛ガニも本当に美味しそうですが...
後ろの「島流し」気になります？アルコール度35、地元にこだわった芋焼酎ですよね✨✨どんなお味です⁉️

後ろのお酒、鳥海山っていう日本酒なのです😅
でも確かに島流しに見えちゃいますね！
ググってみたら本当に３５度もあってびっくりです😳！

失礼しました💦💦最初のコメントにも「鳥海山」と書かれてたのですが、「島流し」と勝手に思い込みヤフー検索したら焼酎で、しかも35度で...気になりコメントさせて貰いました🙏🙏