sophia.kamさんの料理 おもてなしに！ラディッシュの椿にぎり

小さめの赤かぶもらったんで、実はラディッシュではなく赤かぶの椿にぎりです。#寿司#赤かぶ

わ！綺麗☺️✨　小さめの赤蕪って漆のように綺麗な赤なのですね。眼福です❤️

ラディッシュほど色鮮やかではない赤蕪でもできるかなぁって不安だったんですけど、マリネ液に浸けたら、いい色になってくれました。
美味しくて見た目にも美しいお料理を教えてくださってありがとうございます😊

分かります😊　赤みのある野菜はお酢に漬けると綺麗に発色するんですよね✨　喜んでいただけて、私も嬉しいです💕

ほんと　美しいですね😊

ありがとうございます。赤蕪の色がきれいに出てくれたので、写真撮る時、嬉しくなりました。これならおもてなしにも使えそうです💕