イングリッシュマフィンdeフレンチトースト♡

イングリッシュマフィンを使って
フレンチトーストを作りました♡

たっぷりフルーツをトッピング
丸い形がキュートなフレンチトーストの出来上がり。

<2人分>
＊お好みのパン 2人分
(今回はイングリッシュマフィン)

＊卵 1個
＊牛乳 100〜150cc(お好みで)
＊砂糖 15〜20g(大さじ 1〜1.5)
＊バニラエッセンス 少々
＊バター 大さじ1くらい

トッピング
＊お好みのフルーツ
＊ホイップクリーム など

1.バットなどに卵をときほぐしたら、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを加えてアパレイユを作る。

2.イングリッシュマフィンは半分にスライスしてアパレイユ(卵液)につける。(途中裏返す)

3.フライパンにバター半量を入れて溶かしたら1のマフィンを断面を下にして入れ極弱火でこんがりと焼く。焼き色がついたら裏返して残りバターを溶かして裏面もこんがりと焼く。

4.お皿にとってお好みのフルーツやホイップクリームなど飾り、メープルシロップをかけて召し上がれ♡