いろいろ野菜のポタージュ

朝食に作った野菜ポタージュ(*^^*)
野菜が半端になってくる時の鉄板です！
野菜をパクパク食べてくれない娘もこれなら飲んでくれます。


本日は
サツマイモ 中1本
ジャガイモ 少2個
人参 2分の1個
玉ねぎ 2分の1個
ニンニク 1かけ
バター 5g
牛乳 500ml
水 400ml
コンソメキューブ 1個
塩胡椒 適量




耐熱皿に野菜全てを入れてホクホクになるまでレンジでチン。
もちろん湯がいてもいいです。


チンした野菜をミキサーで牛乳と一緒にスイッチオン。
湯がいた時は冷まして湯がいた汁でスイッチオン。


後は鍋に移して調味料を足してお好みのトロミまで牛乳と水で調整して少し煮て下さい(*^^*)
野菜は何でもお好きなのを入れて下さい！


#あまりものでつくる #スープ・汁もの