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手料理
  • 2016/07/24
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ミネストローネ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
玉ねぎ
1/4
パプリカ
1/2
きゅうり
1/2
セロリ
1/2
トマト
1個
ウィンナー
2本
1リットル
胡椒
少々
コンソメ
2個
トマト缶
1/2
ケチャップ
大さじ1
砂糖
大さじ1弱
ニンニン
1個
作り方
1
野菜は全て1センチ角に切り
ウィンナーは2-3ミリの輪切りにする。
2
鍋にサラダ油かオリーブオイルを熱し野菜全て入れ炒める。
3
ある程度、火が通ったらウィンナー、塩胡椒をし炒める。
4
水を入れ茹でる。
沸騰したらトマト缶、コンソメ、ケチャップ、砂糖を入れる。
5
味を見て、塩で整え完成。
ポイント

きゅうりを入れるのがポイント!
以外と美味しい!

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