ポテト抜きポテサラ

今夜はポテトグラタン作ったので、サラダまでポテトを使うのはなんだか…と、そんな感じで出来たサラダ。
意外な好評で覚え書きレシピ！！

お野菜モリモリ行けちゃいますね♡

サンドイッチなどにはさんでも良さそうですよ。野菜多めの卵サンドって感じになるね、きっと。

ポテトサラダ？？？😝😝

「ポテトサラダ」から「ポテト」抜いたら…ただの「サラダ」だね〜。
我が家のポテトサラダに加える様な具材だけを混ぜ混ぜしたので…こんな名前になったよ。