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手料理
- 2016/03/25
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抹茶いちご大福
レシピ
作り方
- 0
- 白玉粉、砂糖、水をまぜて 600ワットのレンジで四分ほど加熱する
- 1
- １に、少量の熱湯でといた抹茶をくわえ、まぜる
- 2
- 2をレンジで二分加熱する
- 3
- 餡を８等分しまるめておく
- 4
- 3の表面に 片栗粉をまぶし ８等分し 4のあんを
つつむ
- 5
- 5に切れ目を庖丁でいれ、半分にきったイチゴをれこむ
ポイント
レンジによって 加熱時間がかわるので、すこしづつ加熱し、様子をみてください。加熱後のきじは、とても熱くなっていますが、あついうちに片栗をまぶし てばやく餡をつつんでください
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