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手料理
  • 2021/07/25
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お昼ごぱん( ´ ▽ ` )

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ライ麦パンにグラスフェッドバター塗って辛子塗ってポークディップ盛って焼いたとこまでは覚えてたんだけど、はちみつは忘れた…
まぁ、いいんだけども。十分美味いんだけども。

人参と甘酢漬け玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、冷凍しといた豚こまもそのまま焼いて最後にマヨネーズ、溶けない程度に。
チョッパー掛けた胡瓜と茗荷に枝豆、なめ茸、寒天。

寒天水の量間違えたか煮詰め具合が足りなかったか…多分沸騰してすぐ止めちゃったからだな、緩くて残念なジュレに。
あと残り物胡瓜忘れてた分。
ナッツ。 真空パックにしてたんだけどなんか湿気てる気がする…軽く炒ればいいんだろうけど暑いのでパス。

夜は久しぶりに米を食べようとバーリーマックスも入れて書いてある通りの水分量で予約タイマー入れたことをどうか自分が忘れませんように…
納豆を、食べるのだ。

#お昼ごはん #お昼ご飯
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