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手料理
- 2024/03/14
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焼きキャベツのシーザーサラダ
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- キャベツは芯を付けたまま縦半分に切る。（1／８個の状態）
ベーコンは1cm幅に切る。
- 2
- フライパンにオリーブ油をひいて熱し、キャベツを切り口を下にして並べ、塩を振る。
焼き色がついたらもう一面の切り口を下に向きを変え、蓋をして蒸し焼きにする。
最後は蓋を開けて水分を飛ばし、皿に盛る。
- 3
- 同じフライパンでベーコンを炒め、キャベツの上に散らす。
- 4
- ゆで卵を乗せて☆を混ぜてかけ、クルトン・パルメザンチーズ・パセリを散らす。
ポイント
ドレッシングは市販のものでもOKです。
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これで1／4個消費！
ゆで卵はもっとトロトロの予定だったんだけど😅
そして、うちのベーコンは発色剤不使用なのでいつも色が映えない💧
シーザーサラダドレッシングがあるつもりだったのに小さじ1位しか無かったので、合ってるかわからないけどマヨネーズやパルメザンでそれらしきものを作りましたー笑
# シーザーサラダ #キャベツのサラダ #キャベツのシーザー #キャベツ #ベーコン #パルメザンチーズ #卵