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手料理
- 2016/07/15
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完熟バナナdeムースケーキ(*￣∇￣*)
レシピ
材料・調味料
作り方
- 0
- 型に合わせて、スポンジを敷く。
生クリームを6分立てにする。
- 1
- 牛乳をレンジでチンし、温まったらゼラチンを入れて混ぜ、よく溶かす。
冷ましておく。
- 2
- バナナとレモン汁をミキサーに入れ、スイッチon！
ゼラチンを溶かした牛乳も入れ、さらによく混ぜる。
- 3
- 泡立てておいた生クリームと、先程のバナナ液を混ぜる。
型に流して冷蔵庫へ。
ポイント
バナナの変色を防ぐ為に、レモン汁はすぐ入れるのがオススメです～(*^^*)
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なので、この時期はバナナスイーツ増えちゃいます♪
完熟バナナだと、甘味も香りも増し増しです～(*´∇｀*)
熟すのを長く待たなくていいので、お菓子作るにはヨシ《*≧∀≦》
で、今回は初挑戦のバナナムース(*^^*)
バナナと言えばチョコ！かなって思って、スポンジはココアに♪
しっかり冷やして、今日のおやつ～(о´∀`о)