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手料理
- 2013/12/04
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麺リフト
レシピ
みんなの投稿 (7)
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黒澤 真生熟成3日。プリプリのツルツル麺でした^_^
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morimi32•̀.̫•́✧熟成が大事なんですか〜♡
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黒澤 真生 から morimi32 へ中華麺は、水分が少ないので全体に均一に行き渡るまでちょっと時間がかかるので、熟成した方がコシが出る場合が多いよ(^_^)v
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morimi32 から 黒澤 真生 へ真生さんの中華麺はかん水とかはどれくらい使ってるの？(๑´ڡ`๑)
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黒澤 真生 から morimi32 へ今、手元にレシピないから後で教えるね(^^;;
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morimi32 から 黒澤 真生 へほーい(^○^)
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黒澤 真生 から morimi32 へレシピUPしときました^_^
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