今日の夕食　冷やし豚しゃぶうどん　枝豆のにんにく麺つゆ漬け　しろ菜の煮浸し　レッドオニオンの甘酢漬け　パプリカのピーナッツ和え　ピーマンの甘辛煮　かぼちゃの煮物

豚の冷しゃぶうどんは半田麺で作りました。　大根おろしに刻んだ大葉、かぼす果汁と梅干しでさっぱり。　沢山の氷でキンキンに冷やしました🧊　　麺の喉越しも良く、つるつるいけちゃいます😊

枝豆は塩を揉み込んで茹でた後、枝豆の両端をキッチンバサミでカットして、麺つゆと刻んだニンニクと一緒にジップロックで漬け込みました。　ちゅーちゅー吸いたくなるぐらい美味しいおつまみです👍

しろ菜の煮浸しは松山揚げ入り。　ほんのり甘い美味しいお出汁がジュッと出てきます。　松山揚げ無しではこの味は出ない。　また買いに行かなくちゃ。


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