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- 2017/05/30
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スーパーフード「くるみ」たっぷり自家製グラノーラ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ＊以外の材料を混ぜる
- 2
- 天板にオーブンシートを広げ、150〜170度で35分焼きます途中で一度かき混ぜます（よくほぐすように混ぜればサラサラに、ざっくり混ぜればごろっと仕上がる)
- 3
- 仕上がり10分前に、湯通ししてキッチンペーパーで水気をとったレーズンを加えます
- 4
- 焼き上がったら、そのままオーブンの中で30分ほど冷ますと、余熱でカリッと仕上がります（くらしのきほんHP参考）
- 5
- バナナチップを加えて完成！お好みのフルーツやナッツ、スパイスを混ぜて、お好みにアレンジするのも楽しいです
いま人気のレシピと料理写真
メモメモ...
ビタミンE、食物繊維のバランスがいい
血液の流れを良くし胃腸を整えるα-リノレン酸が多い→脳内の血流もよくなるから記憶力の向上、認知症の予防効果も期待＼(^o^)／
くるみのα-リノレン酸は、加熱にも強く、効率よく吸収できる大きさが5ミリ角と教授が言ってました。
美味しそうなシェフのくるみレシピは、あさイチHPに掲載されています
見ていると影響されちゃう私
さっそくくるみを入れて、自家製グラノーラを作りました