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  • 2013/01/18
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マグロのやまかけ丼

レシピ
材料・調味料
作り方
1
マグロを削ぎぎりにして、しょうゆに浸けておく。
ご飯を、どんぶりに入れて冷ます。
山芋をすって卵を入れて混ぜる。

ご飯の上に、卵入りの山芋をかけてマグロをのせて、お好みでネギや海苔をかけて、ワサビしょうゆでどうぞ。
ポイント

ご飯は冷ましてから。
マグロは何でもいいです。

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