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手料理
- 2015/11/29
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旦那様からのオーダー豚の角煮♡
レシピ
作り方
- 1
- 豚バラ肉は適当にカットして全ての面に焼き色をつける
※油は引かずにフライパンで焼く
- 2
- 1鍋に焼いた豚バラ、白だし、水、はちみつ、生姜を入れて一度沸騰させる
- 3
- 皮を剥いてカットしたカブを入れて弱火でじっくり煮込む 30分〜1時間
- 4
- 豚肉が柔らかくなったら醤油を入れて20分くらい煮込む ※弱火でじっくり
- 5
- お好みで青梗菜や味玉を作り、盛り付けの時に添える
ポイント
煮込む時に蓋をすると柔らかな仕上がり♪
焼いた豚バラと、その他の材料を全部炊飯器に入れてスイッチon!でもok!!
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