八海山酒粕味噌床料理

忘れた頃にキャンセル待ちが来たので、今月もソロ八海山。今日はワークショップで酒粕味噌床作り。同じテーブルはベテラン主婦の皆さま、鮮やかな手捌き（≧∇≦）遅れを取りまくる。
お料理が美味しいからレシピネタのために毎回通うあまり飲めない方も。確かにここのお料理、私も好き。先月食べた塩麹みぞれ鍋は早速再現したし。
先月と今日で焼酎、梅酒含め、気になるのは飲み尽くしてしまったんで、違う日本酒でやってくれないかなあ(^_^;)