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今日は息子への朝ごはんとして、昨日作ったBOXパンをリメイクしたキッシュ風豆乳パンを作りました。
パンが多めかと思い、分量を2倍にして作ってみました。
具材は、さつまいも 、かぼちゃ、ほうれん草、コーン、玉ねぎ、にんじん、ツナ 、トマトペースト、1歳からのチーズにしました。
卵の量と豆乳の比率が悪かったのか、少し固まりが悪く、パン自体もミチッとしたパンだったので、あまりキッシュっぽくならず💦
これは息子のニギニギ運命確定だな…と諦めていたのですが、意外とパクッとお口に入れて食べてくれました🥺👏🏻
今度はふわふわのパンで作ってあげたいです。
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