今日のチキン焼豚弁当

簡単なレシピ、手順あり。

夏休みは、毎日お弁当

チキン焼豚
ジャーマンポテト
たけのこの煮物
ピーマンの焼き浸し
甘い卵焼き

チキン焼豚
鶏もも肉に包丁を入れて、厚みを平均にする。
端のキレイな方を巻き終わりにして巻いていく。
たこ糸でグルグル巻くか、爪楊枝で端を固定する。
＊Mizukiさんが最近UPされたお料理に詳しくでています 。

フライパンを熱し、薄くサラダ油を敷く。

ロール状にした鶏ももを入れて転がしながら、焼き目をつける。

酒、醤油、砂糖、ひたひたになるように水も入れて、コトコト煮る。

時々、ひっくり返して煮る。

粗熱が取れたら、ジップロックに入れて、汁ごと冷ます。

13日から四日間、通塾で10時間勉強中の弾丸娘。

夕飯は塾で仕出しのお弁当が出るって喜んでいたけど。

1日目の感想。

ハンバーグとかエビフライのおかずだったー
全然、野菜とか煮物が無いよー 涙

スーパーのお惣菜やお弁当、ホカ弁は、ほとんど食べた事無い子なので、仕出しのお弁当はお楽しみだったみたいだけど、期待外れでガッカリ。

夕飯用に野菜サラダとか持ってくー

はいはい
明日はサラダを準備するね

明日もお弁当

#定番 #小倉優子さんが審査員！わが家の行楽弁当ネタ #お弁当