今日の豚コマカツ弁当

今日の弾丸娘弁当

豚コマカツ 千切りレタス、ルッコラ添え
甘い卵焼き
3色ピーマン炒め
フキの煮物
黒豆
わかめご飯
苺

簡単レシピ
豚コマは、少し広げて塩粗挽き胡椒で下味を付ける。
大きめの一口大のボールにまとめたら潰して、ヒレカツ状にしておく。
小麦粉をまぶした後、水溶きの小麦粉に潜らせ、パン粉を付ける。
ヒタヒタの油でカラリと揚げる。

さてさて、今日は弾丸娘は高校の入学前登校の日。
オリエンテーションやら、5教科のテストあり、高校の制服での証明写真撮影有りで、お弁当持ち。
前の晩に
(お弁当のおかず)何にしようか？と聞いたら。

まだ、フキの煮物あるよねー！(入れて！)
黒豆は絶対入れて‼︎
苺も‼︎

渋〜い 笑

さあ、明日は入学式！

#お花見に持っていきたい♪みんなで食べたいお料理ネタ