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手料理
- 2018/05/04
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がんもどきのエスニックソテー
レシピ
作り方
- 1
- がんもどき(厚揚げでも良い)を一口大サイズに切る。
フライパンを熱し、胡麻油で、がんもどきを焼く。
コラトゥーラ・ディ・アリーチ(イタリアの魚醤、ナンプラーのかわり)、胡椒で味を付ける。
ミニトマト、香菜を飾り、スイートチリソースを添える。
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