ポンデケージョ 〜プレーン&トマト🍅〜

だんだんと美味しく作れるようになって、最近になってやっとパン作りにハマった‼️
ヽ(≧∀≦)ﾉ

見本の写真のポンデケージョはひび割れてなかったのに、私のはみんな割れてる💦
でも失敗ではないらしい。むしろ正解⁉️
水分を減らすと割れないそう。

白い方は水分少なめ下限の量で作ったもの。
確かにそこまで大きくひび割れないけど焼きたて直後から固め。

トマト🍅は水分上限で作ったのでプレーンより柔らかく仕上がった😊
見た目の美しさ？より、柔らかい方が好きやわ〜👍