ピーラー大根とサラダほうれん草のぽん酢サラダ

大根はピーラーでむくように切り取って、手軽にサラダを作ります。ピーラーでむき取ると食べ応えが出るので、合わせる野菜もサラダほうれん草などの比較的食べ応えのあるものを合わせるとよいです。