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手料理
  • 2016/08/15
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賀茂茄子のミルフィーユ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
0
鴨茄子は横に輪切りにする。
1
★を合わせ、塩・コショウで味つける。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、茄子を並べて2.をかけて焼く。
3
3.を1枚1枚チーズと交互に重ねる。茄子が熱いうちに重ねる。
ポイント

彩りにオクラ等を添えると良いと思います。

みんなの投稿 (1)
チーズが溶けて、少し傾きました(^o^;)
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