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手料理
- 2012/09/29
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熱厚パンケーキ！
レシピ
作り方
- 1
- 卵と牛乳を合わせて、そこに★の材料を入れて混ぜる。
- 2
- 強力粉とBPを入れて混ぜる。※ボウルのふちにそって泡立て器を回して、底から生地をすくい上げて落とす感じに大きく混ぜる。粉と水分が完全に混ざらない(分離している状態)ように、混ぜるのは１０回以内で我慢！w
- 3
- 熱したフライパンを、一度濡れ布巾でジュッと冷ましてからコンロに戻して、生地を泡立て器でぼとっと落として焼く。(おたまは使いません^^)弱火で両面じっくり焼く。ひっくり返した時に、上からおさえてつぶさないでね！
ポイント
厚さ命♪焼きたては表面カリッ！中はふわふわ～(๑′ᴗ‵๑)食べ応えあるパンケーキです。バター、マーガリン、シロップはもちろん、ジャム、チーズ、ベーコン、目玉焼き等とも合います♪
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meg*休日の朝ごはん♪
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