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手料理
  • 2015/04/06
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春キャベツメンチ

レシピ
材料・調味料
キャベツ
1個半
豚肩肉
1パック(お徳用)
こしょう
少々
小麦粉
パン粉
作り方
1
春キャベツは荒く千切り。
豚肩肉はたたいてミンチ。
2
1を粘り気が出るまで混ぜる。
塩・こしょうで軽く味をつける。
3
2を丸める。
この時、あまりにもまとまらない場合は小麦粉を混ぜてつなぎにする。
4
3を小麦粉・卵・パン粉の順でつけていき油で揚げる。
ポイント

丸める時はなるべく一口サイズで丸めた方が食べやすい。

みんなの投稿 (2)
フォローありがとうございます、よろしくお願いします😊
Yukinko から ☆マミ☆
始めたばかりなのでまだまだお勉強しなきゃと気合い充分です(笑)
こちらこそよろしくねお願いします
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