天バラ（塩味天丼）

スーパーでおかひじきを発見。
おかひじきとエビのかき揚げは、家族皆の大好物。

今日は、他に舞茸とピーマンも天ぷらにして、丼にしました。

かき揚げに岩塩をふって食べる天バラは最高です✨

もちろん、天つゆで食べても美味しいです🎶

天ぷら粉がなかったので、久しぶりに玉子と氷水と小麦粉で衣を作って揚げました。
サクッと仕上がったから良かったぁ～。