越後湯沢駅のモツ煮

丸の内17時半の会議に間に合わせて帰路。
へぎ蕎麦の時間がなく、湯沢駅名物モツ煮を。
これでもかというくらいモツとネギたっぷりで汁も美味ですよ。

ちなみに大きさはうどんやラーメン用のスチロール製ですから充分満足できます。