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手料理
- 2014/07/11
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コーラで肉じゃが（＾ν＾）
もぐもぐ! (1)
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今回は肉じゃがですがコーラとしょう油だけで作りました( *´艸｀)
牛肉や野菜を軽く炒めたらコーラを野菜などが浸るぐらいにヒタヒタに入れて沸騰したら軽くアクをとり、アルミホイルで落し蓋をし弱火で約20分煮込みます！じゃがいもが柔らかくなったらしょう油で味付けして再度煮込んだら出来上がり(^○^)火を止めて放置してたほうが味が染み込んでいいですよ(^○^)
しょう油は味をみながら調整してください！
ちなみに今日は牛肉280g じゃがいも中5個 人参1本 玉ねぎ2個 糸こんにゃく少し しょう油半カップちょいぐらい入れましたよ(-_^) #男メシ #おやさい