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ありがとうございます。
1度試して意外に美味しかったので、
再度作ってみました。
鰹は生姜醤油に少し漬けたものを
アーリオオーリオで火を通した鰹と
最後に乗せる生の鰹を2種類合わせてます。
ニンニクは途中で取り出し最後に振りかけてみました😄