スペアリブの酢豚

@旬彩居酒屋HANABI
#金山

ふつうじゃつまらないからと、スペアリブを酢豚にしたとのこと。お肉は柔らかくてとってもジューシー。味もしっかりついてます。ちょっと手が汚れてワイルドな感じになりますが、食べ応えあってものすごく美味しかったです。
スペアリブを酢豚にするとは…さすが師匠。