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手料理
- 2018/12/08
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焼き豚ザーサイ炒飯
レシピ
作り方
- 1
- 焼き豚とザーサイで簡単炒飯を作りました。材料は、炊いたご飯・焼き豚・ザーサイ・干ししいたけ・にんじん・貝割れ大根・卵です。干ししいたけは水で戻しておきます。焼き豚・ザーサイ・にんじん・干ししいたけは細かく切ります。貝割れ大根は根を落としておきます。卵は溶いておきます。フライパンに油を熱し、貝割れ大根以外の具を炒めます。炒めたら皿に取り出し、フライパンに油を熱し、溶き卵をのせ焼きます。少し焼いたら、その上にご飯をのせ、炒めた具ものせます。塩こしょうを加えて混ぜ炒め、しょうゆを少し加えて炒め、最後に貝割れ大根を入れて炒めてできあがりです。ザーサイと焼き豚の味付けがぴったり合い、味付けはシンプルでおいしいです。♪本を参考にアレンジして♪
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塩気効いてて〜😋❤️
ザーサイ、チャーハンに入れて良かったです。食感も楽しいですね(*^^*)
ザクッと歯ごたえ〜⭕️💕