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手料理
- 2021/07/29
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憶良のレシピ タコとバジルのパスタ
レシピ
作り方
- 1
- パスタを袋に書かれている時間茹でます。
- 2
- 生食用ゆでタコは削げ切りにし、バジル、大葉を細切りにします。
- 3
- 薄切りにしたにんにく、生姜は針生姜状態に切ります。
- 4
- オリーブオイル、にんにくをフライパンに入れてから中火で加熱し、きつね色になったら一度取り出します。
好みで鷹の爪を一緒に炒めても美味しいです。
- 5
- パスタとタコをフライパンに入れ、和えます。
ざっくり混ざったらにんにくと針生姜、塩胡椒、コンソメを加えて更に和えます。
ここで味見し、好みの味に整えてください。
- 6
- 取り分けてからバジル、大葉とブラックペッパーを振りかけると見た目にも美味しそうになります。
ポイント
パスタがくっついて混ぜにくければ茹で汁を加えて混ぜるとスムーズに出来ますよ。
もぐもぐ! (25)
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でも実は簡単なレシピ。
バジルはなくても平気です。
#タコ #バジル #大葉 #パスタ #おくらです