タケノコづくし〜第２段 タケノコのステーキとアボカド入りのグラタン(^-^)

昨日は和風にしたので、今晩はちょっと洋風に。バターでしっかり焼き目を付けて、ソースはバジルソースを牛乳でのばしまろやかに。タケノコの木の芽和えは苦手なのでイタリアン風にしました。
グラタンには、ホタテ、アボカド、パプリカが入ってます。ソースはホワイトソースにだし醤油をちょっと足しました。
まだタケノコ残ってる😊