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手料理
- 2014/12/12
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サンタオムライス
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鶏肉、玉ねぎ、ピーマンは1cm角に切る。
- 2
- フライパンに油を熱し、玉ねぎ、鶏肉、ピーマンの順に炒め、火が通ったらトマトケチャップを加える。
- 3
- 温かいご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえ、取り出しておく。
- 4
- ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょうを加える。フライパンにバター大さじ1/2熱し、スクランブルエッグを作る。
- 5
- 皿に盛り、サンタクロースの形にデコレーションする。
ポイント
★炊き立てご飯を使う場合は、器に移して軽く水分を飛ばすと、ベタツキを防げます。
★冷えたご飯を利用する場合は、電子レンジなどで軽く温めて加えると、混ぜやすく、 短時間に仕上がります。
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カゴメトマトケチャップクリスマスメニュー第4弾♪ たっぷりのおひげも美味しいサンタプレートです！
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