自家製酵母のリュスティックでサンドイッチ

yucca@さんできたよー♪♪わーい！！

いちご酵母をヨーグルトでパワーUP後元種に成長させてやっと出来上がったリュスティック♡
我が子のようにかわいく思えます\(//∇//)\元種はほんとに力強くて順調に育ってくれました。
あ〜、ハードパン楽しい❤️

わ〜！*\(^o^)/*できたのね！上手くいってよかったね！とっても美味しそうです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))手をかけたお子は、さぞかし美味しかったでしょうね！噛み締めて食べて！私も、イチゴ酵母第二弾作りました(^^)で、ストレートで白パンを作ったのだけど、ちょっとイメージと違っちゃった^^;イーストのようにふわっとはいかないのかな、、(^_^;)酵母も前回よりもパワーがない気がする。ちょっと待ちすぎ？出来上がりの見極めが難しい(._.)最近、あんこさんの本「ズボラ・・・」もぽちってしまった\(//∇//)\その本の出来上がりの見極めを参考にしたのだけどね。そこにもいろんな酵母が載ってたよ。