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手料理
  • 2018/12/05
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♯622 タンメン♪

レシピ
材料・調味料
キャベツ
小1/4玉
小松菜
1株
人参
1/2本
きくらげ
少々
しめじ
1/2袋
豚バラ
100g
かぶるくらい
鶏ガラスープ顆粒
大さじ1
小さじ1
コショウ
少々
大さじ1
みりん
大さじ1
ごま油
少々
作り方
1
野菜と豚バラは大きめに切る。

大きめのフライパンで油をひかずに豚バラを炒める。

油が出て焼き色がついてきたら野菜を加えて炒める。

そこに★を加えて野菜の歯ごたえが残る程度に煮る。

分量外の塩胡椒で味を整える。

中華麺を茹でて器に入れ野菜とスープを盛る。

香り程度にごま油を少々たらす。
ポイント

野菜はお好みでなんでも♪

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飲み干したくなるあっさりスープ♪

野菜いっぱいの簡単タンメンヽ(・∀・)ノ
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