カスベご飯　干豆腐サラダ　木耳と卵の中華炒め　かおり🐰ちゃんの愛果28号　くれないマドンナ

上野のアメ横でエイヒレ（カスベ）と上海蟹　生シャコをゲットした。

冷凍の干豆腐を保冷剤代わりに静岡へ運ぶ

カスベを茹で上げ味をほぐして
茹で汁と共にご飯に炊き込む
煮凝りになるほどのコラーゲン質なので
おこわの様に炊き上がり美味しい😊

保冷剤代わりの干豆腐を中華サラダ🥗に

かおり🐰ちゃんから頂いた
大好きな紅まどんなをデザートに❤️

かおり🐰ちゃん❤️ご馳走様😋

#カスベ　 #アカエイ　 #コラーゲン　 #愛果28号　 #紅まどんな　 #中華

カスベ…ってなんだろ😳って
調べてしまいました。
上野のアメ横、じっくりまわってみたいです💓

かおりちゃん❤️ありがとうございます😊

カスベはアカエイのヒレです。
北海道へ行った時にハマって遭遇するたびにに購入しています😊

コラーゲン質が多いので煮凝りができるほどです。
フカヒレに見立ててスープや唐揚げ　煮付け　酢味噌などが一派的です。

アメ横センタービルの地下は　かなりコアなので単身では行かない方がいいかも😅異国情緒満点！