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手料理
- 2021/07/20
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中華食材の干豆腐（かんどうふ）の食べ方
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冷凍庫掃除に干豆腐を消費
今回のは味なし（醤油漬け込みもある）で
かなりハードな歯応え😩
そこで！
細く切って重曹で下茹で！
茹で時間次第で 程よいから湯葉まで楽しめ
喉越しも良い👍
ご無沙汰です〜
干豆腐 鼎泰豊の酸辣湯麺に入ってて好きなんですよね
めちゃくちゃたっぷり入ってますね✨✨
干豆腐って食べたことないです。
どんな感じなのかなぁ