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手料理
  • 2015/12/26
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豚スペアリブのジンジャーマーマレードソース

レシピ
作り方
1
テフロン加工のフライパンでサラダ油は使わず、お肉を入れて蓋をしてから火を点けます(弱火)
2
焼き目をつけた豚スペアリブを酒で蒸し焼きにして、きび砂糖・マーマレード・醤油で味付けしました。
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クリスマス用に買って残っていたスペアリブを焼きました。マーマレードと生姜を使っているので煮込まなくても柔らかくなりました(*゚ー゚*)
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