初めてのアボカドサラダ

60代となり、初めてアボカドでサラダを作った
もちろん、外で食べたことはある

ウチのツレアイが「オレは衣と食に関しはてコンサバティブな男だ」と断言している

要するにツマらない夫なので、アボカドなんぞ食卓に上げたことはない

しかし、野菜各種が高騰の折、安く売っていればアボカドだろうが使わざるを得ない

と、言うことでなんとなく、こうすれば旨かろうと山勘で作ってみた
きゅうり、トマト、海老、アボカドをレモンドレッシングで和える
レタス類を敷いて盛り付ける
残っていたモッツァレラチーズも乗せてみた

コンサバ夫からは苦情は特に出ず、許容範囲内だったみたい


#本日のサラダ